インドネシアのクラウドキッチンHangryが約14億円調達、レストラン展開も

今回は「インドネシアのクラウドキッチンHangryが約14億円調達、レストラン展開も」についてご紹介します。

関連ワード (Hangry、インドネシア、クラウドキッチン、資金調達等) についても参考にしながら、ぜひ本記事について議論していってくださいね。

本記事は、TechCrunch様で掲載されている内容を参考にしておりますので、より詳しく内容を知りたい方は、ページ下の元記事リンクより参照ください。


グローバルな食品・飲料会社になることを目指すインドネシアのクラウドキッチンスタートアップHangry(ハングリー)がシリーズAで1300万ドル(約14億円)を調達した。同ラウンドは既存投資家のAlpha JWC Venturesがリードし、Atlas Pacific Capital、Salt Ventures、Heyokha Brothersが参加した。調達した資金は、他国に進出する前にまず今後2年で初の店内食事型レストランなどインドネシアでの店舗拡大に使われる。

Alpha JWCとSequoia CapitalのSurgeプログラムから300万ドル(約3億円)を調達した以前のラウンドを含め、Hangryの累計調達額は1600万ドル(約17億円)となった。Hangryは現在、ジャカルタ首都圏とバンドンでクラウドキッチン40店を展開していて、そのうち34店は2020年に立ち上げた。同社は2021年、店内食事型のレストランを含め、120店以上に拡大する計画だ。

Abraham Viktor(アブラハム・ビクトール)氏、Robin Tan(ロビン・タン)氏、Andreas Resha(アンドリアス・リシャ)氏が2019年に創業したHangryは、インドネシアで急成長中のクラウドキッチン産業の一角を占める。テック大企業Grab(グラブ)とGojek(ゴジェック)もフードデリバリーサービスを統合したクラウドキッチンネットワークを運営しており、その他にスタートアップのEverplateやYummyもこの業界にはいる。

Hangryが他社と差異化を図っている主な方法の1つが、クラウドキッチン施設やサービスをレストランやその他のサードパーティの顧客に提供するのではなく、自社ブランドへの注力だ。同社は現在、インドネシア鶏料理(Ayam Koplo)や日本食(San Gyu)など4つのブランドを展開している。各料理の価格は約1万5000〜7万ルピア(約110〜530円)だ。Hangryのアプリに加えてGrabFood、GoFood、ShopeeFoodを通じて注文できる。

「Hangryがインドネシアで広範なクラウドキッチンネットワークを築いたことを踏まえ、当然のことながら当社のネットワークを活用しようと他のブランドから関心が寄せられました」とCEOのビクトール氏はTechCrunchに語った。「しかし当社は自社ブランドを成長させることにフォーカスしています。というのも、当社のブランドはインドネシアで急速に人気を得ていて、全潜在能力を現実のものとするのに欠かせないキッチンリソースすべてを必要とするからです」。

新型コロナウイルスによるロックダウンと社会的距離の維持が実施された間に、Hangryはフードデリバリーの提供で成長した。しかし10年以内にグローバルブランドになるためには複数のチャンネルで展開する必要がある、とビクトール氏は付け加えた。

「いつの日か、店内での食事も含めてすべてのチャンネルで顧客にサービスを提供しなければならないと認識しています。当社はまずデリバリー事業という難しい分野でスタートし、顧客の家まで良い味で届けるという難題に直面しました。そしていま、当社はレストランで顧客にサービスを提供する用意ができています。店内食事型のコンセプトは配達分野で行ってきたあらゆることの拡大となります」。

報道機関向けの発表文の中で、Alpha JWC VenturesのパートナーであるEko Kurniadi (エコ・クルニアディ)氏は「1年半という期間でHangryはさまざまな味やカテゴリーの複数のブランドを立ち上げ、それらのほぼすべてが複数のプラットフォームでのレーティングでベストセラー入りしているというのは、プロダクトマーケットに適していることを如実に示しています。これは始まりにすぎず、Hangryがインドネシアでトップの食品・飲料会社に成長すると予見できます」と述べた。

画像クレジット:Hangry


【原文】

Hangry, an Indonesian cloud kitchen startup that wants to become a global food and beverage company, has raised a $13 million Series A. The round was led by returning investor Alpha JWC Ventures and included participation from Atlas Pacific Capital, Salt Ventures and Heyokha Brothers. It will be used to increase the number of Hangry’s outlets in Indonesia, including launching its first dine-in restaurants, over the next two years before it enters other countries.

Along with a previous round of $3 million from Alpha JWC and Sequoia Capital’s Surge program, Hangry’s Series A brings its total funding to $16 million. It currently operates about 40 cloud kitchens in Greater Jakarta and Bandung, 34 of which launched in 2020. Hangry plans to expand its total outlets to more than 120 this year, including dine-in restaurants.

Founded in 2019 by Abraham Viktor, Robin Tan and Andreas Resha, Hangry is part of Indonesia’s burgeoning cloud kitchen industry. Tech giants Grab and Gojek both operate networks of cloud kitchens that are integrated with their food delivery services, while other startups in the space include Everplate and Yummy.

One of the main ways Hangry sets itself apart is by focusing on its own brands, instead of providing kitchen facilities and services to restaurants and other third-party clients. Hangry currently has four brands, including Indonesian chicken dishes (Ayam Koplo) and Japanese food (San Gyu), that cost about 15,000 to 70,000 IDR per portion (or about $1 to $6 USD). Its food can be ordered through Hangry’s own app, plus GrabFood, GoFood and ShopeeFood.

“Given that Hangry has developed an extensive cloud kitchen network across Indonesia, we naturally would have interest from other brands to leverage our networks,” chief executive officer Viktor told TechCrunch. “However, our focus is to grow our brands since our brands are rapidly growing in popularity in Indonesia and require all kitchen resources that they need to realize their full potential.”

Providing food deliveries helped Hangry grow during COVID-19 lockdowns and social distancing, but in order to become a global brand within a decade, it needs to operate in multiple channels, he added.

“We knew that we will one day have to serve customers in all channels, including dine in,” said Viktor. “We started the hard way, doing delivery-first business, where we faced the challenges surrounding making sure our food still tastes good when it reaches customers’ homes. Now we feel ready to serve our customers in our restaurant premises. Our dine-in concept is an expansion of everything we’ve done in delivery channels.”

In a press statement, Alpha JWC Ventures partner Eko Kurniadi said, “In the span of 1.5 years, [Hangry] launched multiple brands across myriad tastes and categories, and almost all of them are amongst the best sellers list with superior ratings in multiple platforms, tangible examples of product-market fit. This is only the beginning and we can already foresee their growth to be a top local F&B brand in the country.”

(文:Catherine Shu、翻訳:Nariko Mizoguchi)

Hungry: перевод, произношение, транскрипция...

Перевод слова hungry, американское и британское произношение, транскрипция, словосочетания, однокоренные слова, примеры использования

Urban Dictionary: hangry

hangry. When you haven't eaten in a while, and then you become really angry/mad. "Man, I've been waiting for half an hour for that burger, I'm so hangry! The service at this restaurant is trash!

hungry - Wiktionary

From Middle English hungry, from Old English hungriġ, from Proto-Germanic *hungragaz ("hungry"); equivalent to hunger +‎ -y. Cognate with Dutch hongerig, German hungrig, Swedish hungrig. IPA(key): /ˈhʌŋ.ɡɹi/.

hangry - Wiktionary

hangry (comparative more hangry, superlative most hangry). (slang) Hungry and angry, especially when the anger is induced by the hunger. 2005, L. R. Parenti, Durata Del Dramma: Life Of Drama‎, page 98: I also get really "hangry".

HANGRY | meaning in the Cambridge English Dictionary

hangry definition: 1. becoming angry because you are feeling hungry: 2. becoming angry because you are feeling…. Learn more.

hungry | translate English to Russian: Cambridge...

hungry translate: голодный . Learn more in the Cambridge English-Russian Dictionary.

Hangry | Definition of Hangry by Merriam-Webster

Hangry definition is - irritable or angry because of hunger. How to use hangry in a sentence.

hangry

hangry — The state of anger and blind frustration experienced during prolonged periods of hunger. Don t get too close to Hangry \x26 Angry — Hangry Angry Saltar a navegación, búsqueda Hangry Angry Información personal Origen Japón...

hungry - транскрипция, произношение... - Myefe

Транскрипция и произношение слова "hungry" в британском и американском вариантах. Подробный перевод и примеры.

HANGRY | What Does HANGRY Mean?

HANGRY means Hungry. This page explains how HANGRY is used on Snapchat, Whatsapp, Facebook, Twitter, and Instagram as well as in texts and chat forums such as Teams.

Hungry | Definition of Hungry by Merriam-Webster

Hungry definition is - feeling an uneasy or painful sensation from lack of food : feeling hunger. How to use hungry in a sentence.

Hangry - Home | Facebook

Hangry. 108 likes. Hungry and angry. Hangry seeks to curate the best in local Singaporean food (and sometimes overseas too - we don't discriminate!)...

Hungry - definition of hungry by The Free Dictionary

Define hungry. hungry synonyms, hungry pronunciation, hungry translation, English dictionary definition of hungry. adj. hun·gri·er , hun·gri·est 1. Experiencing a desire or need for food. 2. Extremely desirous; avid: hungry for recognition. 3. Characterized by or...

Hangry | Definition of Hangry at Dictionary.com

Hangry definition, feeling irritable or irrationally angry as a result of being hungry. See more.

Hungry | Definition of Hungry at Dictionary.com

Hungry definition, having a desire, craving, or need for food; feeling hunger. See more.

Hangry - definition of hangry by The Free Dictionary

Define hangry. hangry synonyms, hangry pronunciation, hangry translation, English dictionary definition of hangry. adj , -grier or -griest jocular irritable as a result of feeling hungry Collins English Dictionary – Complete and Unabridged, 12th Edition 2014 ©...

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インドネシアのクラウドキッチンHangryが約14億円調達 ...

グローバルな食品・飲料会社になることを目指すインドネシアのクラウドキッチンスタートアップHangryがシリーズAで1300万ドル(約14億円)を調達した。同社は現在、ジャカルタ首都圏とバンドンでクラウドキッチン40店を展開していて、そのうち34店は2020年に立ち上げた。

Hangry, an Indonesian cloud kitchen startup with plans to ...

Hangry, an Indonesian cloud kitchen startup that wants to become a global food and beverage company, has raised a $13 million Series A. The round was led by returning investor Alpha JWC Ventures and included participation from Atlas Pacific Capital, Salt Ventures and Heyokha Brothers. It will be used to increase the number of Hangry’s […]

コロナ禍で押し進められたdxの中、Aiに期待される今後の役割と ...

2020年、新型コロナウイルスの存在が確認されて以来、その猛威は世界中に広がり、2021年になった今でも終息のめどが立っていない。そのような状況下、にわかに注目を集めているのが業務の自動化や省力化を得意とするAI技術の活用だ。

Ghost kitchen - Wikipedia

A ghost kitchen (also known as a delivery-only restaurant, virtual kitchen, shadow kitchen, commissary kitchen, cloud kitchen or dark kitchen) is a professional food preparation and cooking facility set up for the preparation of delivery-only meals..

家中でもアウトドアでも使えるコンパクトな卓上グリル「Tabletop ...

TABLETOP GRILL(テーブルトップグリル)は、家中でもアウトドアでも便利に使えて様々な調理が可能な卓上グリルです。

専業主婦が考えた!まるでプライベートキッチンのような ...

現在愛好者が増加中の「ソロキャンプ」ですが、その究極的な目的は「プライベート時間を満喫する」事だと思います。大自然の中で自分自身と向き合い、焚き火や調理などで理想を実現していく時間は、他人にはわからない至福の時間で休みのたびに行きたくなる気持ちもよく分かります。そこで今回は、「ソロキャンプ」においてプライベート性を増幅できるギアがクラウドファンディングに登場しましたので紹介したいと思います。ブランド紹介今回紹介するギアは、「ChocoNuts」というブランドの製品です。「ChocoNuts」は、熊本県在住の浦上加奈子さんが運営しています。浦上さんは結婚後、熊本に移住し専業主婦をしており、夫と2

Powerhouse Dynamics Honored as Top Food Safety Solution ...

/PRNewswire/ -- Powerhouse Dynamics, which created the leading IoT-based platform that addresses equipment and food safety management for multi-unit...

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ようこそ 渡邊水産食品のホームページへ! 島根県大田市久手町波根西1697 設備 板金 厨房 業務用 キッチン 店舗。【新品・送料無料・】タニコー 戸棚(上段ガラス戸) TX-CB-150G W1500*D600*H1800

Treating you - The Poet's Kiss

Pull up a seat right there Make yourself as comfy as can be Now let me spoil you a little. With what I have for you You'll be grinning from ear to ear Floating on cloud nine. The flour is everywhere The kitchen a mess But the mixture divine. I've poured in all the right…

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Elephant in the room - Wikipedia

The expression "the elephant in the room (or "the elephant in the living room") [1] [2] is a metaphorical idiom in English for an important or enormous topic, question, or controversial issue that is obvious or that everyone knows about but no one mentions or wants to discuss because it makes at least some of them uncomfortable and is personally, socially, or politically embarrassing ...

COMMENTS


26412:
2021-05-05 20:52

クラウドキッチン……?

26416:
2021-05-05 15:51

インドネシアのクラウドキッチンHangryが約14億円調達、レストラン展開も

26410:
2021-05-05 11:53

インドネシアのクラウドキッチンHangryが約14億円調達、レストラン展開も (2021-05-04 09:45 AM)chCrunchJP

26417:
2021-05-05 11:43

クラウドキッチン事業とは?! コロナ禍で注目のビジネス (PR)

26409:
2021-05-05 11:40

インドネシアのクラウドキッチンHangryが約14億円調達、レストラン展開も (2021-05-04 09:45 AM)chCrunchJP

26414:
2021-05-05 08:57

インドネシアのクラウドキッチンHangryが約14億円調達、レストラン展開もartNews

26413:
2021-05-05 07:28

インドネシアのクラウドキッチンHangryが約14億円調達、レストラン展開も | TechCrunch Japan

26411:
2021-05-05 04:01

クラウドキッチン系のスタートアップの調達が増えてきてますね…? 4.30に、 実店舗を持たないレストランを数十店舗運営する、 フランスのスタートアップTasterがシリーズBのラウンドで約40億円を調達したばかり。

26415:
2021-05-05 03:40

インドネシアのクラウドキッチンHangryが約14億円調達、レストラン展開も

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