Sakeistが日本酒定期便「Sakeist Box」をリニューアル、5つ星ホテルのシェフ・ソムリエによるオンラインセミナー付き

今回は「Sakeistが日本酒定期便「Sakeist Box」をリニューアル、5つ星ホテルのシェフ・ソムリエによるオンラインセミナー付き」についてご紹介します。

関連ワード （Khariis（企業）、日本（国・地域）、日本酒、酒 / アルコール飲料（用語）等） についても参考にしながら、ぜひ本記事について議論していってくださいね。

本記事は、TechCrunch様で掲載されている内容を参考にしておりますので、より詳しく内容を知りたい方は、ページ下の元記事リンクより参照ください。

世界の消費者・ソムリエ・酒蔵をつなぐ日本酒プラットフォーム「Sakeist」（サケイスト）を運営するKhariis（カリス）は8月16日、フランス人ソムリエのオンラインセミナー付き日本酒定期便「Sakeist Box」のプランを8月からリニューアルすると発表した。毎月3300円（税込・送料無料）から利用できるようになる。またサブスクリプションではなく、毎月気になるプランを購入できるというシステムとなっている。

Sakeist Boxは、フランスで開催される日本酒と焼酎のコンテスト「Kura Master」の審査員長グザヴィエ・チュイザ氏が、日本酒の魅力や料理とのペアリングなどを解説するセミナーを聞きながら日本酒が楽しめるというもの（毎回日本語の通訳あり）。同氏は、パリの5つ星ホテル「ホテル・ド・クリヨン」のシェフ・ソムリエでもある。酒蔵が減少し続ける現状に対して自分も力になりたいと思い、2017年にKura Masterを立ち上げたそうだ。

毎月、グザヴィエ氏が選んだ酒蔵から厳選された720ml入りの日本酒が、スタンダード1本プランの場合1本、スタンダード2本プランでは2本が届く。グザヴィエ氏のオンラインセミナーは、毎月最終木曜日の夜にライブ配信される。グザヴィエ氏と蔵元に対して、チャットによる質問も可能という。

9月は特別に、2021年「Kura Master」上位16銘柄に選ばれた田中酒造場「Château Shirasagi 65」（名刀正宗 乙天）が、どのプランでも提供されるという。

関連記事
・「酒粕」廃棄素材によるクラフトジン生産や再生型蒸留所を手がけるエシカル・スピリッツが1.4億円調達
・パリ醸造所を運営し日本酒D2Cブランドを世界展開するWAKAZEが3.3億円調達、ヨーロッパ全土展開と米国進出狙う
・高級日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」のグローバル化を目指すClearが12.96億円を調達
・日本酒作りの要となる品温管理を強化、IoT酒造品温監視システム「もろみ日誌」でラトックシステムと第一工業がタッグ
・飲んだ日本酒からユーザー好みの日本酒を分析・提案する「サケアイ」が資金調達
・世界中の日本酒消費者・ソムリエと酒蔵をつなぐSakeistアプリをKhariisが公開

日本酒ランキング2021 | 日本酒評価SAKETIME

実際に日本酒を飲んだレビュワーの皆さんによって投稿された10万件以上の日本酒レビュー・評価をもとに集計した、全国の日本酒ランキングです。様々な全国の日本酒から本当に美味しい日本酒ランキングTOP50を発表！あなたが今日飲みたい全国の日本酒がきっと見つかります。全国の豊かな自然環境の恩恵を受けながら、全国の酒蔵独自の特徴・創意工夫や杜氏の伝統技術により様々な日本酒が生み出され続けています。素晴らしい日本酒の世界を楽しみましょう。

日本酒 - Wikipedia

日本酒の温度表現 名称 飲用温度 備考 飛び切り燗（とびきりかん） 55度前後 香りが凝縮し、最も辛口に感じられる。 熱燗（あつかん） 50度前後 香りはシャープに、味わいはキレがよくなる。 上燗 45度前後 香りがきりっと締まり ...

【楽天市場】日本酒（日本酒・焼酎）の通販

 · 楽天市場-「日本酒」（日本酒・焼酎）109,145件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。

日本酒ランキング－日本酒物語

日本酒 ランキング ※独自の計算式で算出された日本酒ランキングです。 好きな人が多い順の日本酒ランキングはこちら 日本酒ランキング 順位 (口コミ) 良い × 悪い 銘柄名 蔵元名 商品 1位 (136件) 5513 × 1711 獺祭 だっさい 旭酒造（山口 ...

日本酒の人気おすすめランキング33選【入手困難・幻の日本酒 ...

 · 確かに日本酒は種類が多く、 日本国内の銘柄数は2万種類以上 あると言われています。

信州佐久 橘倉酒造

日本酒は民族の酒として古来連綿と受け継がれて来た 文化の滴(しずく)であります。 当社も元禄以来三百余年の間、酒造り一筋に励んで参りました。 先人の志と技を継承しつつ、 それを支えて下さった愛飲家のご期待に応えることで ...

日本酒評価SAKETIME

SAKETIMEは日本酒を記録するサイトです。日本酒を呑んだら写真をとって投稿するだけ。呑んだ日本酒を忘れないように感想・評価をメモしましょう。10万件以上の実際に飲まれた日本酒レビューを参考にして、素晴らしい日本酒の世界を楽しみましょう

プロが厳選！プレゼントで喜ばれるおすすめの日本酒10選 …

日本酒は、お酒好きの上司や友人へのギフトにぴったり。 最近はボトルデザインがおしゃれなものも多く、選ぶ側もワクワクします。 ただ、ラベルを読み解くのが難しく、初心者が一人で選ぶのはハードルが高いですよね。 ということで今 … Continued

【日本酒専門家監修】入手困難な日本酒の人気おすすめ ...

日本酒をある程度飲まれている方は、よりこだわった、入手困難な日本酒を飲みたいと思うのではないでしょうか。今回は、日本酒のスペシャリストであるまちゃるさんに、ニッチな日本酒を紹介していただきました。通販サイトで購入できますが、お早めのご購入をおすすめします。

東信州の地酒(佐久の酒)

 · 創業者は御嶽神社の信仰が厚く“寒竹霊人として御嶽山に祀られ ていることに由来。. 寒竹 ：14%/ +1/1.2：飲みあきない後味の良さ. (名)戸塚酒造店. 〒385-0025 佐久市. 大字岩村田752. TEL: 0267-67-2105. FAX: 0267-67-3700. 「佐久の草笛」. 浅間山伏流水.