保育園向け食材キットの給食支援サービス「baby’s fun!」のsketchbookが資金調達実施

今回は「保育園向け食材キットの給食支援サービス「baby’s fun!」のsketchbookが資金調達実施」についてご紹介します。

関連ワード (献立表、設立、食品等) についても参考にしながら、ぜひ本記事について議論していってくださいね。

本記事は、TechCrunch様で掲載されている内容を参考にしておりますので、より詳しく内容を知りたい方は、ページ下の元記事リンクより参照ください。


「baby’s fun!」の拡大を目指す(画像は同社HPより)

保育園向け給食支援サービス「baby’s fun!」を提供するsketchbookは3月8日、シードラウンドにおいて第三者割当増資による資金調達を行ったと発表した。引受先はヤマダイ食品、はんぽさきの小林俊仁代表、さくらインターネットの田中邦裕代表のほか個人投資家となる。資金調達額は非公表。今回の資金調達でbaby’s fun!のサービス拡充などを進めていく。

現在、保育園は待機児童という大きな社会問題を抱えている。背景には職員の人員不足がある。一人ひとりが抱える仕事量は多く、特に給食については献立の作成から食材の管理、調理、事務作業と多大な時間を割いている。この状況が労働環境の悪化や十分な教育時間の確保を困難にし、食材の仕入れや管理の難しさは食品ロスにも影響しているという。

sketchbookは2020年7月10日に設立した。同社が提供するbaby’s fun!は保育園向けの給食支援サービスで、管理栄養士作成の献立に沿った離乳食・幼児食専用の食材キットを販売している。

会社設立に先立ち2019年6月から提供を始めていたbaby’s fun!は、当初年間5000食だった取扱数も今期は年間35万食となる見込みだ。今後、大手の保育園運営会社などで導入予定もあるという。

baby’s fun!はすべて国産の食材を使用している。管理栄養士が栄養価計算した献立に合わせてカット・調理し、冷凍食材としてキットで提供する。献立表とキットだけで、利用者は簡単に給食を作ることができる。1食単価は税別380円からで、仮に園児60人分の給食を同キットでまかなった場合、一度の給食費は税込みで2万3000円ほどになる。保育園は申し込みから最短2週間で始めることが可能だ。

また、保育園側からすれば、baby’s fun!を利用することで献立作り・栄養価計算、食材の発注・買い物、食材の下処理・カットが不要になり、給食全体の作業を大きく減らすことができる。必要分だけを使える食材キットのため、食品ロスや経費の削減にも繋がる。

今回の資金調達で、baby’s fun!の製造・営業・開発体制を強化するほか、食育コンテンツなどのサービス拡充を図る。保育園の人手不足を解消し、職員が子供と一緒に過ごす時間の創出に繋げていく考えだ。同社は「保育園給食の作業効率化とさらなる価値向上を進めていく」とコメントした。

COMMENTS


9136:
2021-03-10 21:30

マーガリンは可塑性(plastic)の油脂、という説明が「プラスチック」と誤訳され、摂取する脂肪酸の種類の健康への良し悪しという海外情報が自然食品礼賛の文脈で歪められて伝わり日本ローカルで迷信じみた排撃になってしまったという非常に残念な経緯…

9137:
2021-03-10 20:56

食塩相当量とは、食品に含まれているナトリウム量を食塩の量に換算した値よ。ナトリウム(mg)×2.54÷1000=食塩相当量(g)。食事摂取基準の成人の目標量は男性9.00g未満、女性7.50g未満です。食塩をとり過ぎると、高血圧や胃がんなどの様々な生活習慣病を招く恐れがあるわ。

9143:
2021-03-10 20:29

〢ノニマス ~警視庁“指殺人”対策室~』第7話ravi で見逃し配信スタート?⚡️ ▷ 社員をパワハラで自殺に追い込んだブラック企業だとの噂で大炎上したある食品会社。そのSNSに「罪を告白し…

9144:
2021-03-10 16:53

今の基準値の健康影響が生じないとは厚労省は断言してませんから。。ちなみに食品安全委員会もですね。。

9142:
2021-03-10 13:57

/⁣ 機能性表示食品 伊勢の卵⁣ 新パッケージ記念キャンペーン??⁣ \⁣ ⁣ フォロー&リツイートで⁣ 『BRUNOコンパクトホットプレート+機能性表示食品 伊勢の卵4パック』を抽選で5名様にプレゼント?✨ ?応募方法 ① を…

9135:
2021-03-10 08:12

あちらは「食品で相手を侮蔑する」文化が歴史的にあり、日本では「食品で相手を称賛する」文化でやってきたからなあ。

9141:
2021-03-10 06:01

買い物から帰って食品をベッドの上に置きっぱなしにしたまま一週間が経った。 毎日、目を開けて最初に見るのは納豆だった。 ようやく今日食べたら、 発酵が進んで臭いがキツく 食感もジャリジャリになってた。 私が寝ている横で 納豆菌が生きて活動してた…

9134:
2021-03-10 05:08

\芋ぴっぴ✖️【公式】コロナ支援!食品ロス食べて支援/ コラボ?プレゼント企画? 【芋ぴっぴ。】から 糖度50度以上の熟成焼き芋を抽選で3名様 【食品ロス食べて支援】から 北海道銘菓詰め合わせを3名様 応募方法 1️⃣ @imo_pi_pi…

9140:
2021-03-10 03:14

\いつものコーヒーでおいしく血糖値対策✨/ 日本初※となる原材料コーヒー豆のみの「無添加」機能性表示食品「UCC 珈琲生活 水出しアイスコーヒー」が新発売? コーヒー由来クロロゲン酸類により、食後の血糖値上昇を緩やかに♪ 詳しくはこちら?…

9138:
2021-03-10 02:28

下半身のムクミの原因‼ ・加工食品の過剰摂取&塩分の摂りすぎ ・長時間の同じ姿勢(座りっぱなし、立ちっぱなし) ・冷えなどによる血行不良 ・運動不足などによる新陳代謝の低下 ・ホルモンの影響(生理など) ・ビタミン、ミネラル不足(特にカリウム、カルシウム、マグネシウムなど)

9139:
2021-03-10 02:14

私たちが日常で使用する洗剤、食品カス、薬、し尿などの排泄物、工場排水、マイクロプラスチックくずなどは、河川や地下水を伝って海へ大量に流れ込みます。下水処理施設による浄化も完全ではありません。私たちにできる大切なことは、毎日の生活で、環境に…

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